Chokladsnittar

Riktig höstdag idag med regn och fallande löv. Har på känn att lillkillen kommer att kräva julmust och kaka när han kommer hem från dagis så jag tänkte ligga ett steg före. Dagens projekt blev detta recept:

Chokladsnittar

35-40 st

75 g smör, rumsvarmt

0,75 dl strösocker

0,75 dl farinsocker 

1 ägg

1,5 tsk vaniljsocker

3 krm bikarbonat

1 nypa salt

50 g ljus eller mörk hackad blockchoklad

Sätt ugnen på 175 grader. 

Blanda smör, socker, farinsocker, ägg, vaniljsocker,

bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt mjölet och rör 

snabbt ihop till en deg.

Blanda i chokladen. 

Dela degen i två delar, rulla till längder - lite

kortare än långsidan på plåten. Lägg dem brett isär

på bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 10-15 min, tills de fått färg.

Skär längderna i sneda snitt - ca 1,5 cm breda direkt när de tas ut från ugnen.

Låt kallna.

Nu börjar snart halloweenpyssel nå sitt slut. Två veckor kvar tills det är dags. Mat 

är redan planerad och läggs upp här efter hand som det "tillverkas". Årets tema

lär nog inte vara något för de vekhjärtade :)